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Les pièces de viandes


Les Coquineries du Millésime

  • Le Saucisson à la Beaujolaise 13€
  • Le Plat de la Mère  Lyonnaise 14€
  • Le  Pied  de  Cochon  Pané 14€
  • La  Noix  joue  de  Bœuf  confite  comme   en  Bourgogne 15€
  • L’Andouillette  Beaujolaise  Rôti  ou  à  La moutarde  à  L’ancienne 16€
  • La  Quenelle  de  Brochet  aux  écrevisses 16€
  • Le Gratin  Lyonnais « GNAFRON AU St MARCELLIN » 16€
  • La  Pièce  du  Boucher Vbf 250g 18€
  • Sup  Sauce  Morilles  OU Vigneronne  6€



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